De 7 beste plekken voor zeevruchten in Genua, Italië

Je bent in Genua en je hebt een verschrikkelijk verlangen naar vis?

Bent u op zoek naar een restaurant waar je kunt eten verse vis en wil je weten welke het beste is?

Hoe dan ook, je bent hier aan het juiste adres.

Als je me niet kent, zal ik me even voorstellen, ik ben Andrea van Ontdek Genua, en in deze lijst zal ik je een overzicht geven van wat naar mijn mening de beste visrestaurants in het stadscentrum van Genua en in de aangrenzende districten.

Ben je hier klaar voor? Laten we beginnen!

Wat zijn de beste visrestaurants in Genua, Italië?

(Goede) vis eten in de stad valt niet altijd mee. Goede vis eten zonder een fortuin uit te geven, is een zeer moeilijke taak.

Maak je geen zorgen.

Na maanden van onderzoek besloot ik een lijst op te stellen van de beste verse visrestaurants in Genua.

Voordat we beginnen, twee korte verduidelijkingen:

1. Wat je ziet is geen rangorde: de lijst is in willekeurige volgorde
2. In de lijst vind je naast restaurants die verse vis serveren ook wat rauwe vis
opties

Hostels Mercato

Typisch Genuees restaurant op de Mercato Orientale in Genua

Als je een visliefhebber bent en je bent in Genua, dan mag je Hostaria al Mercato niet missen. Dit restaurant heeft al snel de harten van zowel Genuezen als toeristen veroverd dankzij zijn innovatieve en originele voorstel.

Bij MOG, de Mercato Orientale van Genua, biedt Hostaria al Mercato een brede selectie van de meest verse visgerechten.

Onder de meest geprezen gerechten, beveel ik de gepaneerde en gebakken ansjovis, fusilloni alla genovese met octopus en paneermeelen natuurlijk de vangst van de dagdie varieert met de seizoenen.

Het menu, samengesteld door chef-kok Daniele Rebosio, combineert traditie en creativiteitDit zorgt voor een unieke eetervaring.

Perfect voor een snelle maar lekkere lunchpauze of een onvergetelijk diner.

• Adres: Via XX Settembre, 75 rosso, 16121 Genua GE
• Opening Uur: Maandag tot woensdag van 12:30 tot 14:30, donderdag tot zaterdag van 12:30 tot 14:30 en van 19:30 tot 22:00, zondag gesloten.
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 010 897 3003

Acciughetta Genua

Gelegen in de historisch centrum van Genua, vlakbij de Porto Antico, Acciughetta is een van de restaurants in de gidsen van Gambero Rosso.

Het restaurant is ontstaan uit het idee van Giorgia Losi en Simone Vesuviano, twee ondernemers onder de 30 met een geweldige persoonlijkheid.

Sinds de opening, Accuughetta is een van de geweest beste visrestaurants in Genua, en blijft de smaakpapillen verrukken honderden mensen vandaag.

Het is een van de meest symbolische restaurants in mijn stad: als je wilt gaan, raad ik je aan om het te boeken.

Ik beveel de vis carbonara, de gehaktbrood en de cassatin.

• Adres: Piazza Sant'Elena, 16126 Genova GE
• Openingstijden: dinsdag t/m zondag 12:30-14:15, 19:30-22, maandag gesloten
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 010 869 3918

PEsciolino

De plaats is echt heel mooi en elegant, het personeel super aardig en de vis … geweldig!

Rauw eten van hoge kwaliteit creatief gekookt en gepresenteerd in een verfijnde manier: het resultaat zijn lichte en licht verteerbare gerechten waarbij je graag nieuwe en interessante combinaties ontdekt.

Ik beveel de amandel garnalen en de vissoep, twee van de specialiteiten van de chef-kok Mirco.

Super aanbevolen.

• Adres: Vico Domoculta 14R, 16123 Genova GE
• Openingstijden: maandag t/m zaterdag 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00, zondag 19:30 – 22:30
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 010 553 2131

Ristorante Vivarelli Genua

Vivarelli Genua is een visrestaurant met aandacht voor detail: eten van topkwaliteit, een verfijnd en elegant restaurant met vriendelijk en behulpzaam personeel.

De vis is erg vers en de presentatie van de gerechten verdient een 10 en alle lof.

Ik beveel de octopus en inktvis (heerlijk), de vissoep en een voorproefje van likeuren aan het einde van de maaltijd.

• Adres: Via Francesco Pozzo 50R, 16145 Genova GE
• Openingstijden: dinsdag t/m zondag 12:30 – 15:00, 20:00 – 00:00
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 010 362 9392

Indarsena Oyster Bar Genua

Vandaag Indarsena is het enige restaurant in zijn soort Genua.

Gelegen in de Porto Antico (recht tegenover de Accuughetta en op een steenworp afstand van het Acquario di Genova), Indarsena biedt een ruime keuze aan rauwe vis (zeeslakken, garnalen, krab, kreeft, oesters) en alle soorten verse vis.

Een uitzonderlijk diverse gerechten, authenticiteit en vriendelijkheid van het personeel zijn de eerste bijvoeglijke naamwoorden die in je opkomen, plus de prijs-kwaliteitverhouding is geweldig.

Als u op zoek bent naar een rauw visrestaurant in Genua, Indarsena is de perfecte keuze.

• Adres: Calata Andalò di Negro 4, 16126 Genova GE
• Openingstijden: woensdag t/m maandag 18:00 – 23:00
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 347 713 9020

Da Franco al Borgo Genua

Da Franco al Borgo is een visrestaurant gelegen in via Borgo Degli Incrociati (Genova Brignole gebied) en is een van mijn allereerste keuzes.

De eigenaar Franco en zijn zoon Daniele zijn voortreffelijke mensen die zal u verwelkomen alsof u een vriend van de familie bent.

Ik ging verschillende keren naar Da Franco voor het avondeten en voor de keuze van gerechten heb ik altijd op hem vertrouwd. Ik moet zeggen dat ik daar nooit ongelijk in heb gehad.

Ik beveel de scialatielli met kokkels, gefrituurde vis en Napolitaanse pastiera.

• Adres: Via Borgo degli Incrociati 87R, 16137 Genova GE
• Openingstijden: maandag t/m vrijdag 12:00 – 14:30, 19:30 – 22:30; Zaterdag 19:30 – 22:45
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 340 162 0612

Ostaietta Genua

Ik heb Ostaietta al opgenomen in mijn lijsten van de beste plekken om te eten, want dit is de beste goedkope visrestaurant in Genua.

Verse vis, smaakvolle en uiterst gewilde gerechten, alles voor minder dan 20€ per persoon.

Ik beveel de brandacujun (stokvis en aardappelen): een genot voor alle smaakpapillen.

Ah, ik was het vergeten, de Ostaietta heeft een zeer lange wachtlijst, dus als je gaat, raad ik je aan boek ruim van tevoren.

• Adres: Via Canevari, 280r, 16137 Genua
• Openingstijden: dinsdag en zondag 12-15, woensdag t/m zaterdag 12-15, 19:30-22:30, maandag gesloten
• Prijs: $$$$
• Telefoon: +39 345 982 9289

Conclusie

Hier zijn we aan het einde van dit artikel over de beste plekken om te eten in Genua, Italië.

Nu ga ik het aan u overhandigen: wat is je favoriete visrestaurant?

Laat het me weten via laat hieronder een reactie achter: Ik zal het graag proberen en (als ik tevreden ben) aan de lijst toevoegen.

Eet smakelijk 😛
Andrea