Перейти к основному содержанию

Если вы готовитесь к поездка в Геную, важным шагом в вашей повестке дня должно быть МОГ.

Конечно, Генуя один из самые красивые города нашей страны которому есть что предложить своим туристам, и один из них достопримечательности определенно Восточный рынок Генуи, который стал ориентиром для тех, кто любит вкусно поесть, используя полезные и натуральные ингредиенты.

После реконструкции исторической постройки МОГ стал ориентиром не только для жителей Генуи, но и для тысяч туристов, ежегодно посещающих этот замечательный город.

Давайте вместе подробно изучим его.

История Mercato Orientale

Наравне со многими впечатляющими гастрономические рынки нашего континентаВосточный рынок Генуи стал одним из десять самых важных городских рынков в Европе, возвращая к жизни не только забытое пространство, но и предлагая каждому его уникальную историческую и архитектурную ценность.

Структура Mercato Orientale в Генуе предназначался для использования в качестве монастыря при церковь Ностра-Синьора-делла-Консолационе еще в 1684 году.

Строительство началось в 1699 году, но так и не было завершено, поэтому в начале девятнадцатого века он стал функционировать как рынок сбыта. несколько магазинов и торговцев в этом районе, пока он, наконец, не был использован в качестве рынок в Генуе благодаря быстрому расширению города.

Сегодня это идеальное место, где прошлое сочетается с настоящим с инновационной структурой, где вы можете демонстрировать типичные продукты.

Под его хрустальной крышей Пьяцца дель Густо окружен ресторанами, винными барами и кафе-морожеными, чтобы удовлетворить все вкусы и потребности туристов, которые его посещают.

На этом рынке вы будете жить уникальный визуальный и обонятельный опыт благодаря прилавкам с фруктами и овощами, сырами, рыбными лавками и мясными лавками.

Вы также можете магазин для специи, бобовые, замороженный хлеб и все, что вам нужно, чтобы принести домой свежие и полезные продукты.

Вы также найдете все типичные генуэзские продукты таких как базилик, масло с Лигурийской Ривьеры и анчоусы в соли Лигурийского моря.

После этого краткого обсуждения Восточный рынок, давайте откроем Проект МОГ все вместе.

Что такое проект MOG Genova?

восточный рынок генуи

Этот проект родился из группа друзей, которые, путешествуя по миру и посещая разные рынки, решил вернуть Генуе рынок, достойный ее имени.

Так началась реструктуризация для перезапуска Восточный рынок и вывести его в десятку самых важных рынков города на всем континенте.

Проект реконструкции был создан не только для того, чтобы оживить это пространство современным и инновационным способом, но и всегда уважал его историческую и архитектурную ценность.

Задумано, чтобы быть уникальный в своем роде, не черпая вдохновения от какого-либо другого рынка, но оставаясь привязанным к местности и Генуэзская традиция.

Очевидно, что одной из сильных сторон MOG всегда гастрономия, используя компостируемые материалы для достижения качество продуктов, приготовленных опытными поварами из Генуи.

Это маленькое окно Генуи из мира, где можно вкусно поесть.

Рестораны внутри MOG

рынок в генуе италия

Inside, as promised, you will find several restaurants of the highest quality offering typical Genoese recipes using only local products.

В пределах своего 2,000-square-foot perimeter are 11 food counters, a bar, and plenty of seating where you can enjoy in peace the exquisite recipes prepared by expert chefs.

La Carne dal 1946

Nomen omen for this corner run by Francesco Caietta and Cinzia Cevasco, butchers for three generations who treat a meat with a capital C with kid gloves.

A happy island for purists of the genre, where quality is a constant that is expressed in the combination of Piedmontese Scottona meat and great products of the Ligurian territory: from the Quarantina potato to the Cenerino bean to the Zerli onion.

Glam Fish

Sushi, fish butters and colorful poke are the daily offerings at this corner, led by Brazilian chef Bruno Jose, a top sushi man who worked in renowned restaurants throughout Brazil before coming to Italy.

The sushi-a mixture of nigiri, rolls and hosomaki to satisfy any appetite-is freshly prepared, as are the colorful poke.

The Scolapasta

One eye on tradition and one on the future.

This is the philosophy behind Danilo and Silvia’s cuisine, created in collaboration with Luca “Dei Pronti” and Macelleria Da Luca.

The common thread is Genoese tradition, with great fresh pasta classics and other dishes declined according to seasonality.

Among their tricks up their sleeve are tortelli di magro and chestnut trofie.

All always and strictly handmade.

Genovese Gastronomic Workshop

Known throughout the city, a true laboratory that interprets typical local dishes and all the traditional recipes that have accompanied entire generations.

A poor but great-tasting cuisine that takes shape every day in the legendary panissa, but also in fried foods or savory pies, giving a perfect expression of Mediterranean cuisine.

One of the best pestos you will ever try, and if you are in Genoa and do not taste this recipe you cannot say that you have really visited this city entirely.

Stuffed vegetables, fried tripe, farinata and other typical local dishes you can enjoy in this excellent value for money restaurant.

Mi Rico Peru

This is the Latin soul of MOG, a corner that surprises with its freshness and pleasantly spicy dishes like the raw fish ceviche.

A healthy and varied cuisine that stems from a mix of techniques, cultures and ingredients but that in this corner’s interpretation is at the same time extremely contemporary and refined.

Landi Pizza & Crunch

This is MOG’s pizzeria, where Roland Doda’s talent and passion is expressed.

Only unrefined flours rich in fiber, from stone-ground Italian wheat, for doughs with very long rising times and high hydration.

Same care for the raw materials: refined, often local and organic.

Four options: pizzas and pints are joined by crunches – sandwiches crispy on the outside and soft on the inside – and conchas, a kind of Arabic bread made with pizza dough.

Contemporary Vineria

Food calls for wine.

And MOG responds with a Contemporary Vineria that offers the possibility of tasting at any time of the day, 250 labels, 40 of them by the glass, always available.

This is the big attraction, made possible by the innovative Wineemotion system, the refrigerated wine dispenser that preserves the qualities of wine for about four weeks thanks to the injection of inert gas inside the bottle.

This makes it possible to find by the glass even great wines, those that are rarely sloshed by the glass.

It is not just a matter of quantity, however.

Indeed, behind the Vineria’s labels there is continuous scouting work.

The Vineria is therefore a convenient corner from which to discover Ligurian viticulture, and then the productions of the best Italian terroirs.

Space is also given to the rest of the world, France in primis, with different types of Champagne, but also the great Pinot Noirs of Burgundy.

Accompanying, in addition to the smiles of experts Riccardo and Giuditta, selected platters of cheeses and cured meats in addition to the proposals of all the gastronomic corners, in full MOG spirit.

Vineria MOG genova

Then there can be no shortage of events.

Let’s banish the technicalities, because they are conceived as opportunities for fun and culture.

With S-Tralci, the tasting meetings organized in Vineria every first and third Thursday of the month, wine is drunk and told together with those who produce it.

While Saperi e Bicchieri, are the “drank and explained” aperitifs that every Wednesday evening bring together wine enthusiasts and experts on the topics of wine, beer and mixed drinks with a decidedly original, very informal slant.

Finally, MOG’s propensity for wine is certified by the presence of Fisar, which has chosen this space for its wine courses (Mondays and Tuesdays from 8:30 to 10:30 p.m.).

Hostaria al Mercato

Those looking instead for a more structured, but still informal, stop will find the Hostaria al Mercato, in a splendid interior terrace that offers perspective from above with the striking windows and the sky of Genoa at their fingertips.

The Hostaria’s philosophy is to tell the story of the products of the territory – land or sea – to accompany guests in a cuisine in which Genoa and the Old Town are enhanced through the flavors of tradition, but also with an eye to the contemporary.

Как попасть в МОГ

Мог Генуя

The МОГ находится в центр Генуи с видом на Виа ХХ сентября с северной стороны. По этой причине он также становится легко доступным для любого вида транспорта.

На машине

Если вы хотите достичь Восточный рынок на машине не застревая в городском потоке, вы можете припарковаться в этих местах и продолжить движение в сторону центра на общественном транспорте:

  • Парк Ди Негро: Пересадочная автостоянка со скидкой, расположенная на улице Via Bruno Buozzi, находится прямо на съезде с автомагистрали Genova Ovest.
  • Парк Пьяццале Марасси: До него можно добраться от съезда с автомагистрали Genova Est.

Если вы хотите въехать в центр на своем автомобиле, у вас есть возможность парк на стоянках г. Пьяцца делла Виттория или Автопарк Пиккапьетра рядом с улицей XX Settembre.

Вы также можете припарковать свой автомобиль в Понте Монументаль уличная автостоянка, всего в нескольких шагах от входа на Mercato Orientale в Генуе.

На общественном транспорте

Как упоминалось выше, вы также можете добраться до мога на общественном транспорте.

Для тех, кто достиг Генуя на поезде, Mercato Orientale в Генуе - это просто 10 минут пешком от станции Бриньоле..

Более того, у вас также будет возможность добраться до центра на метро, выходя на Бриньоль остановиться и продолжить пешую прогулку в течение нескольких минут.

Я настоятельно рекомендую вам прогуляться город, чтобы полюбоваться уникальными красотами, которые Генуя может предложить всем своим посетителям.

Полезная информация

Расписание:

  • Понедельник 08-00
  • вторник 08-00
  • Среда 08-00
  • Четверг 08-00
  • Пятница 08-01
  • Суббота 08-01
  • Воскресенье 10-00

Адрес: Via XX Settembre, 75, 16124 Genova GE

Телефон: +39 010 897 3000

Эл. адрес: info@moggenova.it

Официальный сайт: www.moggenova.it

Андреа Семонелла

Привет! Меня зовут Андреа, и я немного одержим изучением мира и знакомствами в дороге. Я влюблена в свой город и рада поделиться с вами всеми лучшими местами и самыми невероятными тайнами Генуи, Италия.

оставьте ответ