如果您正在准备 热那亚之旅，您议程中的一个重要步骤必须是 猫.
当然， 热那亚 其中一个 我们国家最美丽的城市 可以为游客提供很多东西，其中之一 景点 绝对是 热那亚东方市场，这已成为那些喜欢使用健康天然食材吃得好的人的参考点。
历史建筑改造后， 猫 不仅是热那亚居民的参考点，也是每年造访这座美丽城市的成千上万游客的参考点。
让我们一起详细探讨一下。
东方市场的历史
与许多壮观的 我们大陆的美食市场, 热那亚的 Mercato Orientale 已成为其中之一 欧洲十大最重要的城市市场，不仅让被遗忘的空间重现生机，还为每个人提供其独特的历史和建筑价值。
的结构 热那亚的东方市场 原本打算用作附属于 Nostra Signora della Consolazione 教堂 回到 1684 年。
建设始于 1699 年，但从未完工，因此在 19 世纪初，它开始作为市场发挥作用 该地区的一些商店和贸易商, 直到它最终被用作 市场在热那亚 由于城市的快速扩张。
今天，它是一个理想的地方，过去以创新的结构拥抱现在，您可以在这里展示典型的产品。
在它的水晶屋顶下是 趣味广场 周围遍布餐厅、酒吧和冰淇淋店，可满足所有游客的口味和需求。
在这个市场上，你将生活 独特的视觉和嗅觉体验 感谢水果和蔬菜、奶酪、鱼店和肉店的摊位。
你也可以 选购 香料、豆类、冷冻面包以及将新鲜健康的食材带回家所需的一切。
您还会发现所有 典型的热那亚产品 例如罗勒、来自利古里亚里维埃拉的油和利古里亚海盐中的凤尾鱼。
在关于这个问题的简短讨论之后 东方市场, 让我们发现 MOG项目 一起.
什么是 MOG Genova 项目？
这个项目诞生于 一群朋友, 环游世界并参观不同的市场，决定 还给热那亚一个名副其实的市场.
从而开始重组以重新启动 东方市场 并使其跻身于整个大陆城市中最重要的十个市场之列。
改造项目的创建不仅是为了以现代和创新的方式振兴这个空间，而且始终尊重其历史和建筑价值。
设想为 独一无二，没有从任何其他市场汲取灵感，但仍然与当地联系在一起，并且 热那亚传统.
显然，MOG 的优势之一始终是 美食，使用可堆肥材料来实现 热那亚专业厨师加工的产品质量.
这是来自世界各地的热那亚的小窗口，您可以在那里吃得很好。
MOG 内的餐厅
如约而至的是，您会在里面看到几家餐厅 提供最高品质的只使用当地产品的典型热那亚菜谱.
在其 2,000 平方英尺的外围有 11 个食品柜台这里有一个吧台和很多座位，您可以静静地品尝由专业厨师烹制的精美菜肴。
La Carne dal 1946
Francesco Caietta 和 Cinzia Cevasco 夫妇三代人都是屠夫，他们用儿童手套对待大写 C 的肉类。
皮埃蒙特斯科特纳肉类和利古里亚地区的优质产品：从 Quarantina 马铃薯到 Cenerino 豆类，再到 Zerli 洋葱，无不体现了皮埃蒙特斯科特纳肉类和利古里亚地区优质产品的完美结合。
魅力鱼
巴西厨师布鲁诺-何塞（Bruno Jose）是这里的主厨，他是一名顶级寿司师，来意大利之前曾在巴西各地的知名餐馆工作过。
这里的寿司和五颜六色的海鲜饭都是新鲜烹制的，其中包括能满足任何食欲的饭团、卷和细卷。
斯科拉帕斯塔
一个着眼于传统，一个着眼于未来。
这就是达尼洛和西尔维娅与 Luca "Dei Pronti" 和 Macelleria Da Luca 合作制作美食的理念。
这里的共同点是热那亚人的传统，经典的新鲜意大利面和其他菜肴都是根据季节变化而减少的。
他们的小把戏包括马格洛玉米饼和栗子馅饼。
所有产品均为纯手工制作。
热那亚美食工作室
这里是全城闻名的真正的实验室，诠释着典型的地方菜肴和陪伴了几代人的所有传统菜谱。
这里的美食虽然贫乏，但味道极佳，每天都能品尝到富有传奇色彩的 panissa，也能品尝到油炸食品或美味馅饼，是地中海美食的完美体现。
如果您到了热那亚却没有品尝到这道菜，那您就不能说您真正游览了这座城市。
在这家物美价廉的餐厅里，您可以品尝到酿蔬菜、炒牛肚、法里纳塔和其他典型的当地菜肴。
Mi Rico Peru
这里是 MOG 餐厅的拉丁灵魂所在，新鲜的菜肴和令人愉悦的辛辣味道（如生鱼腌酸橘汁腌鱼）让人惊喜不已。
健康、多样的美食源于各种技术、文化和食材的融合，但在本餐厅的诠释下，却又极具现代感和精致感。
Landi Pizza & Crunch
这里是 MOG 的披萨店，罗兰-多达的才华和激情在这里得到了充分的展现。
仅使用富含纤维的未精制面粉，这些面粉来自石磨意大利小麦，用于制作醒发时间长、水合度高的面团。
对原材料的关注也是如此：精制，通常是当地的有机材料。
有四种选择：披萨和品脱，外脆内软的三明治 "Crunches"，以及用披萨面团制作的阿拉伯面包 "Cinchas"。
当代葡萄园
美食需要美酒。
为此，MOG 建立了当代酒窖，全天候提供 250 种葡萄酒，其中 40 种为玻璃杯装，随时可以品尝。
这正是创新的 Wineemotion 系统所带来的巨大魅力所在，这种冷藏葡萄酒分配器通过在酒瓶内注入惰性气体，可将葡萄酒的品质保存约四周时间。
这样，即使是那些很少用玻璃杯盛装的名酒，也能用玻璃杯找到。
然而，这不仅仅是一个数量问题。
事实上，在 Vineria 标签的背后，是持续不断的考察工作。
因此，Vineria 是探索利古里亚葡萄栽培和意大利最佳风土产品的绝佳地点。
此外，还介绍了世界其他地区的葡萄酒，主要是法国的各种香槟，以及勃艮第的优质黑皮诺葡萄酒。
除了专家 Riccardo 和 Giuditta 的微笑之外，还有精选的奶酪和腌肉拼盘，以及所有美食角的建议，充分体现了 MOG 的精神。
Vineria MOG genova
那么就不可能缺少活动。
让我们摒弃这些技术性问题，因为它们被视为乐趣和文化的契机。
通过 S-Tralci，每月第一和第三个周四在 Vineria 举办的品酒会让人们与葡萄酒生产者一起品尝和讲述葡萄酒。
而 Saperi e Bicchieri 则是 "边喝边讲解 "的开胃酒，每周三晚上，葡萄酒爱好者和专家们都会聚集在一起，就葡萄酒、啤酒和混合饮料等话题展开讨论，其形式新颖独特，非常不拘一格。
最后，MOG 对葡萄酒的偏爱得到了 Fisar 公司的证明，该公司选择在这里开设葡萄酒课程（每周一和周二晚 8:30 至 10:30）。
市场旅馆
如果您想找一个更有条理但仍不拘一格的休息站，您会发现 市场旅馆热那亚的天空尽收眼底。
Hostaria 的理念是讲述 领土产品的故事 - 在陆地或海洋上，热那亚和老城的传统风味与现代美食相得益彰。
如何到达 MOG
这 猫 位于 热那亚中心 俯瞰 通过 XX Settembre 从北边。出于这个原因，它也可以通过任何交通工具轻松到达。
坐车
如果你想达到 东方市场 坐车 不被城市交通所困，您可以将车停在这些区域，然后继续乘坐公共交通前往市中心：
- 公园迪内格罗： 位于 Via Bruno Buozzi 的低价立交停车场可从 Genova Ovest 高速公路出口直接到达。
- 马拉西公园广场： 可从 Genova Est 高速公路出口到达。
如果您想驾车进入中心，您可以 公园 在停车场 维多利亚广场 或者 汽车公园 Piccapietra 靠近街道 XX Settembre。
您也可以将车停在 纪念桥 街边停车场，距离热那亚 Mercato Orientale 的入口仅几步之遥。
乘坐公共交通工具
如上所述，您还可以 到达莫格 乘坐公共交通工具。
对于那些已经达到 乘火车热那亚, 热那亚的 Mercato Orientale 只是一个 距布里尼奥勒站 10 分钟步行距离.
更重要的是，你还有机会 乘坐地铁到达市中心, 下车 布里尼奥勒 停下来继续步行几分钟。
我强烈建议你 走走看看 欣赏热那亚为所有游客提供的独特美景。
有用的信息
时间表：
- 星期一 08-00
- 星期二 08-00
- 星期三 08-00
- 星期四 08-00
- 周五 08-01
- 星期六 08-01
- 周日 10-00
地址： Via XX Settembre, 75, 16124 Genova GE
电话： +39 010 897 3000
电子邮件： info@moggenova.it
官方网站： www.moggenova.it
