¿Has planeado una visita a Cervouno de los más encantadores pueblos de Liguriay no sabes qué ver si sólo tienes un día ¿te sobra? Estás buscando playas donde puedas relajarte, restaurantes desde el que disfrutar de las impresionantes vistas, o hoteles ¿dónde puedes alojarte para vivir plenamente esta aldea mágica?
Estás en el lugar adecuado. Somos Andrea y Marta de Descubre Génova, y en este post te llevamos a conocer uno de los pueblos costeros más bellos de Liguria.
Te enterarás qué hacer¿Qué atracciones no te pierdas, lo más encantador playas y la más romántica restaurantes en Cervo (Imperia).
¿Estás listo? ¡Empecemos!
Qué ver en Cervo Liguria en un día
Comenzamos nuestra exploración desde el Encantadora Plaza del Castillola plaza más alta de Cervo, que ofrece acceso peatonal a la aldea medieval, dándonos la atmósfera de un cuento de hadas.
A continuación, nos embarcamos en el descubrimiento de la Plaza de la Iglesiadonde admiramos la majestuosa Iglesia de San Juan Bautista, el oratorio románico con su característico campanario y el llamativo Bastión del Mezzodì.
Finalmente, somos transportados a el corazón de la ciudadpaseando por la pintoresco carruggi bordeada de antiguos adoquines y flanqueada por encantadores casas de colores pastel.
Castello dei Clavesana (Castillo de Clavesana)
En el punto más alto del pueblo, justo a la entrada de Cervo, podrás admirar el famoso Castillo de Clavesanauna imponente fortaleza que se alza majestuosa sobre la roca. Construida alrededor del Siglo XIII, este castillo ha visto épocas pasadas, de ser un romano torre a la fortificada residencia del marqués de Clavesana.
Durante la Primera Guerra Mundial, tl lugar funcionó como hospital militar (si entras tienes la oportunidad de ver las divisiones de las habitaciones, que representaban las salas del hospital). Más tarde, el ayuntamiento la cedió a dos familias necesitadas, que vivieron allí hasta mediados del siglo XX. Más tarde, fue renovado y se convirtió en centro cultural y turístico.
Aquí puedes descubrir dos exposiciones muy interesantes:
Donne di Liguria. Un secolo di storia ("Mujeres de Liguria. Un siglo de historia")
La exposición "Mujeres de Liguria" representa a mujeres a través de diferentes periodos históricos, con muñecas que visten ropas típicas y ambientadas en escenarios que contar la vida de las mujeres de Liguria de 1850 a 1950 de una forma fascinante y única.
Museo Etnográfico de Liguria Occidental
Los Museo Etnográfico de Liguria Occidental le dice a la historia de Cervo y sus habitantes, mostrando ropa tradicional de pescadores, boletines de notas de niños, herramientas de trabajo y mucho más, todo en tres pequeñas salas de exposición.
Después de visitar el Castillo, te recomiendo que sigas una de las calles cuesta abajo, como por ejemplo Via Cavour.
A través del encanto calles estrechas con casas de colores pastelllegarás a una terraza con vistas al mar y con una impacto visual impresionantedesde el que podrás admirar la impresionante Iglesia de San Juan Bautista.
Iglesia de San Giovanni Battista (dei Corallini)
Admira la suntuosidad del Iglesia parroquial de San Giovannitambién conocido como Iglesia de los Corallinigracias a los fondos de pesca de coral.
Los pescadores de coral de Cervoactivos desde el siglo XV, surcaban el mar para recoger el preciado material entre Córcega y Cerdeña. Gracias a sus aportaciones y trabajo, construyeron la majestuosa iglesia de San Juan Bautista en el afloramiento rocoso llamado "Balzo", dedicándolo a Dios en señal de gratitud por la prosperidad.
A Joya barroca de la Riviera de Liguriala Iglesia de Cervo cuenta la historia de este pueblo mágico y de sus habitantes. Su construcción, iniciada en 1686 y terminado en 1778refleja la prosperidad del siglo xvii y el compromiso de los "Cervesi", sostenido por la fe, en la construcción de un lugar sagrado de gran importancia.
La obra, diseñada por el arquitecto Giovanni Battista Marvaldi y terminada por su hijo Giacomo Filippo, tardó unos cincuenta años en completarse, lo que da testimonio de los retos a los que se enfrentaron los feligreses para financiar y llevar a cabo el proyecto. La consagración tuvo lugar en 1736, celebrada por el obispo de Aleria en Córcega, monseñor Camillo De Mari.
A lo largo de los siglos, la Iglesia ha sufrido varias restauracionesincluyendo la restauración posterior al terremoto de 1887 y las intervenciones más recientes en 2000-2006que implicó a la campanario, fachada, tejado, interior y mobiliario eclesiástico.
Por fuera, la iglesia es rica en estucos y decoraciones policromadasmientras que en el interior hay frescos de Francesco Carrega y Graffignaasí como valiosas obras de arte, altares y esculturas de artistas locales y genoveses. El altar mayor, la estatua de San Juan Bautista y el altar de San Nicolás de Tolentino, testigos de la arte y devoción de los Cervesi a lo largo de los siglosmerecen una atención especial.
Bastión de Mezzodì
Los Bastión de Mezzodì es una estructura defensiva construida en el siglo XIV para proteger la costa de Cervo Ligure de las amenazas turcas.
Tras una cuidadosa restauración, este bastión ha sido restaurado a su antiguo esplendor y ahora es un lugar dedicado a la cultura y el turismo.
Durante el invierno sólo puedes admirarlo desde fuera, pero en verano se convierte en el lugar perfecto para las clases de yoga y otros actos culturales. Practicar yoga en el bastión con la impresionante vista del mar Mediterráneo es una experiencia verdaderamente magnífica.
Oratorio de Santa Catalina
La historia de la Iglesia de San Juan Bautista está envuelta en fascinación y misterio. Por encargo de la Caballeros Hierosolimitanos en 1198Estaba dedicada a su patrona, San Juan Bautista.
A lo largo de los siglos, ha sufrido numerosas transformaciones: de iglesia urbana pasó a ser parroquial en 1641, hasta convertirse en sede de la cofradía de Santa Catalina en 1762, asumiendo el nuevo título de Oratorio de Santa Catalina.
Construido por Artesanos antelamico-genovesesTiene una cara de piedra que refleja la precisión y regularidad de los cortes de los sillares, unidos por finas capas de mortero.
En el interior, un Fresco de 1632 que representa a San Jorge destaca, mientras que en el altar mayor hay un majestuoso retablo de 1762 de Francesco Carrega.
Dentro de sus muros, Siglos XV y XVI frescos cuentan historias de la época, mientras que en el portal derecho aparece un pequeño protomo humano, símbolo de protección contra las fuerzas del mal.
Ahora transformado en un espacio para exposiciones de arte y actos culturalesEl Oratorio alberga una colección permanente de imágenes sagradas, ofreciéndote una experiencia irresistible en el corazón histórico de Cervo.
Iglesia de San Nicolás y Palacio Viale
Antes de volver a la Plaza del Castillo, visita el Iglesia de San Nicolásuna joya arquitectónica que data del Siglo XIVrica en historia y leyendas.
Pasea por las calles del pueblo y descubre Palacio Vialeun suntuoso Residencia del siglo XVIII que era el centro de la vida social y cultural de Cervo.
Admira frescos que decoran sus paredes, y ser transportado por la rico patrimonio cultural de este encantador pueblo de Liguria.
La historia de Cervo, Liguria
Imagina que viajas en el tiempo hasta la época en que la antigua mansio romana se alzaba sobre el promontorio Observando el marcontrolando la Vía Julia Augusta, la antigua calzada que unía las tierras ligures. Aquí, alrededor de este núcleo romano, surgió lo que hoy conocemos como la pintoresco pueblo de Cervo.
Durante los primeros Edades mediasen una época marcada por las incursiones de bárbaros y SaracenosLa posición estratégica y fácilmente defendible de Cervo favoreció su desarrollo. Imagina el pueblo, aislado en un afloramiento rocosoresistente a los ataques externos.
Pero fue en el Siglo 12 que la historia de Cervo se volvió más interesante. Fue entonces bajo el dominio de los marqueses de Clavesanapero en 1172 quedó bajo el control de DianoDisfrutando de una especie de autonomía.
Más tarde, en 1198fue comprada por el Caballeros de Jerusalénsólo para rebelarse en 1204 y declararse comuna libre bajo la protección de la República de Génovaque gobernó la zona durante Marqueses de Clavesana a lo largo de la Edad Media.
El periodo siguiente no fue menos turbulento. En el siglo xvii, Cervo fue escenario de conflictos entre Génova y los Saboyasufriendo saqueos y devastación. El siglo siguiente tampoco trajo la paz, con el República de Génova constantemente amenazada por alianzas cambiantes.
El verdadero punto de inflexión se produjo con la llegada de Napoleón y la anexión al Reino de Saboya. Cervo, junto con el resto de Liguria, pareció encontrar por fin cierta estabilidad. Sin embargo, en 1923se fusionó con Diano Marinasólo para recuperar su autonomía como municipio en 1947, después de la Segunda Guerra Mundial.
Desde entonces, Cervo ha sufrido otra transformación: de un tranquilo pueblo costero se ha convertido en un destino turístico de renombre. En los últimos años del siglo XIX, los primeros turistas costeros empezaron a acudir a sus playas, fascinados por la belleza del litoral. Desde entonces, el turismo se ha convertido en el principal recurso económico de la zonacontribuyendo a dar forma a la identidad moderna de este encantador pueblo de Liguria.
Los mitos y leyendas de Cervo
Desde la antigüedad, Los pescadores de Cervo se han distinguido por encontrar y vender coralun material fascinante extraído del fondo marino y admirado por su belleza. Ya en 1499unos cuantos barcos de Cervollamada "barcos de coral", surcaban las aguas de la costa tunecina, pero el coral vendido y procesado entre los siglos XVI y XIX procedía principalmente de de Cerdeña y Córcega.
Los pescadores de coral salían al mar entre mayo y septiembre en sus lanchas rápidas para recoger ramitas de coral en las proximidades del islote de Mezzombre, entre Córcega y Cerdeña. Él decimoséptimo siglo era un edad de oro para Cervomuchas familias se rico a través del comercio marítimo.
Para agradecer a Dios su prosperidad, los pescadores decidieron construir una gran iglesia dedicada a San Juan. Contribuyeron con su trabajo y aportaciones económicas, transportando materiales de construcción a la playa en los meses de invierno y acarreándolos a mano hasta el lugar donde se construiría la iglesia, el "Balzo", un afloramiento rocoso.
Cuenta la leyenda que una flota de más de cien hombres partió hacia Córcega, pero fue golpeado por una tormenta mortal en el camino de vuelta. Todos los barcos se hundieron, causando la muerte de todos los marineros y dando a Cervo el sobrenombre de "la tierra de cien viudas“.
Con el declive del coral a finales de siglo 17su colección decayó, pero el recuerdo de aquellos tiempos se conserva en la majestuosa iglesia de San Juan Bautista, construida a través del el trabajo y las donaciones de los pescadores de coral.
Cómo llegar y dónde aparcar en Cervo
Cervo está situado a menos de 10 km del centro de Imperiaen la costa entre San Bartolomeo al Mare y Andora.
Puedes llegar así a la ciudad de Cervo:
- En coche: Austrada a 10, salida en el peaje de San Bartolomeo al Mare (a unos 100 km de Génova).
- En tren: Línea Génova-Ventimiglia, estación de Diano (a unos 3 km de Cervo). Una vez en la estación, es posible tomar un autobús o un taxi hasta el pueblo.
- En tren: existe la posibilidad de tomar un pequeño tren desde San Bartolomeo al Mare hasta la entrada de Cervo.
- En barcaPuedes atracar en los puertos deportivos de San Bartolomeo al Mare (a 500 m de Cervo), Diano Marina (a 3 km), Andora (a 4 km), Imperia (a 10 km) y Alassio (a 23 km).
- En aviónlos aeropuertos más cercanos son los de Niza (95 km) y Génova (108 km).
A pesar de que aparcar en Liguria es muy difícildebemos decir que existe no faltan plazas de aparcamiento en Cervopero encontrarlos gratis depende de la participación en el pueblo. Aquí tienes una lista de aparcamientos en Cervo Ligure:
- En el restaurante Bellavista: Piazza Al Castello, 2, 18010 Cervo IM (gratis)
- Via Solitario delle Alpiúltima calle a la derecha antes de la Piazza Al Castello (gratis)
- Plaza Castellocontinuando después de la Piazza Castello, encontrarás aparcamiento de pago (a la derecha antes de la rotonda) o aparcamiento gratuito (justo después de la rotonda)
Dónde comer: los mejores restaurantes de Cervo Ligure
La cocina tradicional de Cervo Liguria respeta la Dieta Mediterráneautilizando ingredientes de alta calidad, como pescado fresco, verduras y hierbas locales.
Aceite de oliva virgen extra y zumo de aceituna Taggiasca añaden sabor a los platos. pesto y pestun du Servu son salsas distintivas, mientras que los vinos locales como el Ormeasco y Rossese acompañan las especialidades culinarias de esta región costera.
Aquí están los mejores restaurantes donde puedes saborear auténtica cocina ligur en Cervo, Italia:
Café Ariel
Lo mejor para el desayuno o el aperitivo
El Café Ariel es un pequeño lugar maravilloso con una terraza con vistas al mar. Recomendado tanto para desayuno y aperitivosTambién es una gran opción para almuerzos y cenas. Situado en pleno centro histórico de Cervo, es el lugar perfecto para un romántico comida con una impresionante vista del mar Mediterráneo.
Ristorante Bar San Giorgio Cervo
Restaurante de lujo para comidas y cenas
Si estás buscando un extraordinaria experiencia gastronómica en Cervono puedes perderte este lugar de alta cocina, que complementa a la perfección la encantadora atmósfera de este pueblo medieval del oeste de Liguria. Aquí encontrarás platos excepcionales, creado magistralmente por la chef Caterina Lanteri Cravet, que ofrece una reinterpretación innovadora de la cocina tradicional de Liguria. Los precios no son baratospero todo es proporcional a la calidad de los platos que se ofrecen.
Antico Frantoio Mediterraneo
Bocadillo de pan y aceite
Durante nuestra visita a Cervo, merendamos en un bonito molino de aceite, disfrutando pan casero y aceite de los sabores más intensos: desde aceite con sabor a albahaca hasta aceite de oliva virgen extra con sabor a limón o jengibre. No olvides llévate un recuerdoCausarás una gran impresión.
Dónde dormir: los mejores B&B y hoteles de Cervo Liguria
Si piensas quedarte en Cervo durante un noche romántica o para unos días en compañía de tu pareja o familiadebes saber que puedes encontrar varios alojamientos en este pequeño pueblo paradisíaco. A continuación encontrarás nuestros favoritos:
Eco del Mare
El mejor B&B en Cervo para parejas
El Eco del Mare, situado en la parte alta de Cervo (justo al lado del Castillo), ofrece habitaciones con terraza privada y vistas al mar, además de un desayuno continental incluido. Es uno de los favoritos de las parejas (que lo calificaron con un 9,9 sobre 10 en Booking).
Suite de Florinda Lemon
La mejor casa de vacaciones en Cervo con aparcamiento privado gratuito
La Suite Florinda Lemon, situada en Cervo, ofrece una casa de vacaciones con aire acondicionado, jardín, terraza, barbacoa y WiFi gratuita, con vistas a la ciudad. Dispone de aparcamiento privado y está a 400 metros de la playa de Cervo. La casa de vacaciones incluye un dormitorio, una sala de estar, una cocina americana bien equipada y un cuarto de baño con ducha y bidé, que proporciona toallas y ropa de cama. También hay un servicio de alquiler de bicicletas en la Suite de Florinda Lemon, que está a 500 metros de la playa de Marina De Re y a 600 metros de la playa de Le Ciapellette, respectivamente.
Cluxury-Torre dei Saraceni
El apartamento boutique con vistas al mar
Torre dei Saraceni BOUTIQUE APT BY THE SEA Beach, Pool, Parking, situado en Cervo, ofrece una piscina al aire libre de temporada, un jardín y una playa privada. Este alojamiento con aire acondicionado y conexión WiFi gratuita dispone de dos dormitorios, cocina con lavavajillas y microondas, lavadora y baño con bidé y secador de pelo. La ropa de cama y las toallas están incluidas. Además, la casa de vacaciones ofrece una terraza para que los huéspedes se relajen.
Tiempo, clima y temperaturas en Cervo Ligure
Situada en Liguria, a medio camino entre San Remo y Alassio a lo largo de la Riviera, Cervo está justo en el mar, en el Puerto deportivo del Golfo de Diano. Está rodeada de colinas de olivos y montañas cubiertas de Vegetación mediterránea.
El clima aquí es muy saludable gracias a aire rico en yodo marino del mar y oxígeno de las montañas, con temperaturas agradables que permiten bañarse hasta octubre. Las temperaturas estables, el sol abundante, baja humedad y ausencia de industria y tráfico hacen de Cervo un lugar perfecto para vacaciones saludablesideal no sólo en verano, sino durante todo el año.
Esto es lo que temperatura media en Cervo y días de lluvia por temporada:
| Mes | Alto / Bajo(°C) | Lluvia |
|---|---|---|
| Enero | 13° / 8° | 4 días |
| Febrero | 13° / 8° | 3 días |
| Marzo | 15° / 9° | 3 días |
| Abril | 16° / 11° | 5 días |
| Mayo | 21° / 15° | 4 días |
| Junio | 24° / 18° | 1 día |
| Julio | 26° / 21° | 1 día |
| Agosto | 27° / 21° | 1 día |
| Septiembre | 24° / 18° | 2 días |
| Octubre | 21° / 15° | 5 días |
| Noviembre | 16° / 11° | 5 días |
| Diciembre | 13° / 8° | 4 días |
Cervo pueblo de Liguria: Preguntas frecuentes
El pueblo de Cervo se encuentra en Liguria, a 10 km del centro de Imperia. En el noreste de Italia. A 1,30 h en coche de Milán y a 1 hora de la frontera francesa.
La playa de Cervo Ligure gusta tanto a adultos como a niños, con su arena mezclada con guijarros de color claro. Los numerosos servicios y la impecable limpieza del mar y la playa la convierten en un popular destino de playa. La playa está formada por guijarros y arena fina, y la calidad del agua ha sido calificada de "excelente".
Entre las playas de la zona, Capo Cervo es famosa por su litoral rocoso y la majestuosa Torre Sarracena que domina el paisaje, mientras que Le Ciappellette se caracteriza por su fondo marino rocoso y su rica vegetación, que le han valido el prestigioso galardón de Bandera Azul.
Desde Cervo puedes llegar a la playa de Capo Cervo dando un paseo de unos 15 a 20 minutos por las calles más bonitas del casco antiguo y bordeando la costa unos 800 m.
La cocina tradicional de Cervo Liguria es famosa por respetar plenamente las normas de la Dieta Mediterránea, utilizando ingredientes de alta calidad como la pesca del día, empanadas de verduras, alcachofas, pasta fresca, buridda de bacalao, ravioli di magro, pasta con borraja y conejo a la ligur.
Los platos se enriquecen con hierbas aromáticas mediterráneas como albahaca, tomillo, mejorana, orégano, salvia y romero, y se aliñan con aceite de oliva virgen extra, un auténtico valor añadido para cualquier comida junto al mar, bajo la luna o en un picnic en los prados. El fragante zumo de las aceitunas Taggiasca, recolectadas y prensadas en molinos locales, añade sabor adicional.
La cocina local ofrece muchas salsas a base de hierbas, destacando como estrella el pesto, elaborado con albahaca. Otra salsa tradicional es el pestun du Servu, galardonado como De.Co. en 2011, elaborado con habas frescas, perfecto para acompañar pan, bruschetta, bacalao, carnes y verduras hervidas.
Las especialidades culinarias se maridan con excelentes vinos locales, como el Ormeasco, el Rossese, el Tinto y los grandes blancos de la Liguria occidental, como el Vermentino D.O.C. y el Pigato, producidos en las colinas de la zona.
Pueblo de Cervo en Liguria: conclusiones
Aquí llegamos al final de este artículo sobre Cervo. En la lista de los "Los pueblos más bonitos de Italia" y el "Plus Beaux Villages de France", es un encantador pueblo costero medievalprotegida por torres y murallas del siglo XVI y rodeada de colinas.
Su carruggi llevan a vislumbrar el mar y jardines sombreados, mientras que el centro histórico, accesible sólo a pie, conserva edificios centenarios, pequeñas plazas y callejuelas empedradas.
Aquí el tiempo fluye más lentamente, ofreciendo ritmos relajados y estancias que son una recarga ideal y una vuelta a la vida tranquila.
