Spring naar de hoofdinhoud

Bent u op zoek naar een vegetarisch restaurant in Genua, maar je weet niet welke je moet kiezen?

Als je me niet kent, zal ik me even voorstellen, ik ben Andrea van Ontdek Genua, en in dit artikel zal ik je vertellen welke, naar mijn mening, de beste vegetarische en veganistische restaurants in Genua, Italië.

Lees het artikel tot het einde om ze allemaal te ontdekken.

 

Culinaire rondleidingen in Genua

 

 

Wat zijn de beste vegetarische restaurants in Genua?

vegetarisch restaurant Genua

La Cucina di Giuditta, Genua

Als je je hele leven vlees hebt gegeten, zal het je misschien verbazen hoeveel
vegetarisch koken Genua heeft te bieden.

Van een fastfood restaurant die vegetarische burgers de lucht in lanceert, naar een restaurant dat “veganiseert” je favoriete eten, dit zijn de vijf beste vegetarische en veganistische restaurants in Genua.

 

Soul Kitchen Genua

Gelegen in het historische centrum van Genua, Soul Kitchen is een merkwaardig restaurant: het idee van de eigenaren was om de traditionele keuken (vlees en vis) te combineren met de vegetarische keuken, om twee verschillende menu's te creëren om alle smaakpapillen tevreden te stellen.

De missie van dit restaurant is om vegetariërs laten dineren in een traditioneel restaurant en carnivoren om dichter bij deze 100% plantaardige keuken te komen.

De sfeer is ontspannen en rustig, de service attent, nauwkeurig en snel, de gerechten mooi, creatief en vermengd met interessante smaken.

  • Adres: Piazza dell'Agnello 41R, 16124 Genua
  • Uur: woensdag t/m maandag 12:30-15:00, 19:30-23:30; Dinsdag 12:00-15:00
  • Prijs: $$$$
  • Telefoon: +39 010 862 3196

 

La Cucina di Giuditta Genua

La cucina di giuditta

La Cucina di Giuditta is een voormalig restaurant nu omgevormd tot een delicatessenzaak gelegen in de focus wijk van Genua, waar gerechten worden bereid met natuurlijke, biologische en hoogwaardige ingrediënten.

Het restaurant is leuk en heeft zowel binnen als buiten enkele zitplaatsen en biedt een smakelijke en gevarieerde keuken die traditionele recepten combineert met creatieve en interessante alternatieven.

Het personeel is aardig en vriendelijk, de prijzen behoren niet tot de goedkoopste, maar alles staat in verhouding tot de kwaliteit van de aangeboden producten en service.

  • Adres: via Trebisonda 75R, 16129 Genua
  • Openingstijden: maandag tot zaterdag van 8u tot 15u30
  • Prijs: $$$$
  • Telefoon: +39 010 581 172

 

Culinaire rondleidingen in Genua

 

Rozetta

Rosette is een vegetarisch restaurant gelegen aan het Piazza delle Erbe in Genua, een van de beroemdste pleinen van de stad.

Het is een kleine maar gezellige kamer met zitplaatsen zelfs op het plein ervoor.

Ik raad de enkele cursus aan, waar je de verschillende aangeboden opties als een kunt proeven voorafje (soepen, rijst met groenten, gerst, enz.), hoofdgerecht (vegetarische gehaktballen, groentetaarten, etc.) en bijgerecht (kool, kool, gebakken aardappelen, enz.).

Sterk aanbevolen!

  • Adres: Piazza delle Erbe 12, 16123 Genua
  • Openingstijden: maandag t/m vrijdag 12:00-15:00, 19:00-22:00; Zaterdag 19:00-22:00
  • Prijs: $$$$
  • Telefoon: +39 347 194 4121

 

Ombre Rosse

Gelegen in een verborgen tuin in het hart van de steegjes van Genua, le Ombre Rosse is de beste keuze voor een diner in een gezellige sfeer.

Het heeft tafels zowel buiten (je eet in een elegante tuin omringd door bloemen en omarmd door een panorama bezaaid met daken en een sterrenhemel) en binnenshuis (veel kleine kamers smaakvol ingericht met boeken, lampen en schilderijen).

De keuken die wordt geserveerd is traditioneel (trofie met pesto, groentetaarten, etc.) gecombineerd met creatief borden (een voorbeeld is dat van pistache en amandelen met een frisse noot van citroen) met bijzondere aandacht voor vegetarisch keuken.

Het personeel is vriendelijk, behulpzaam en zeer professioneel, de prijs is gemiddeld. Beoordeeld als 10, zonder twijfel.

  • Adres: Vico degli Indoratori 20R, 16123 Genua
  • Uur: ma, wo, do 12:30-14:30, 19:30-22:30; vr, za 12:30-15, 19:30-23; Zon
    12:45-15, 19:30-22:30; Dinsdag gesloten
  • Prijs: $$$$
  • Telefoon: +39 010 275 7608

 

Infusion Genova Cooking YogaStore

vegetarisch restaurant genua italië

Infuus is een biologisch veganistisch restaurant die een beperkte keuze biedt (zeer lichte en heerlijke schotels) maar van hoge kwaliteit.

Het is geopend van 9.30 tot 18.00 uur en is daarom ook een ideale keuze voor ontbijt of een
vegetarisch aperitief.

Als je gaat hebben lunch, Ik stel voor dat je de enkele gang probeert, bestaande uit de salade van de dag, een voorgerecht en een tweede gang naar keuze.

Ideaal voor wie op zoek is naar een ontspannen en rustige sfeer aan de rand van het etherische.

  • Adres: Hoest Ascent 7R, 16121 Genua
  • Opening uur: maandag t/m vrijdag van 9.30 uur tot 18.00 uur
  • Prijs: $$$$
  • Telefoon: +39 010 997 0835

 

Conclusie

Nou, we zijn aan het einde gekomen van dit artikel over de beste vegetarische restaurants in Genua.

Welke is jouw favoriet? Laat hieronder een reactie achter om het me te laten weten.

Meer inspiratie nodig? Lees het artikel over de beste restaurants in Genua voor kwaliteit en prijs.

Eet smakelijk 😛
Andrea

 

Culinaire rondleidingen in Genua

 

Andrea Semonella

Hoi! Ik ben Andrea en ik ben een beetje geobsedeerd door het verkennen van de wereld en het ontmoeten van mensen onderweg. Ik ben verliefd op mijn stad en ik deel graag de beste plekken en meest ongelooflijke geheimen van Genua, Italië, met jullie.